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おはよう奥さん × kurasse編集部ブログ 「暮らしにビタミン!! 新鮮情報ひろば」
暮らしにビタミン!! 新鮮情報ひろば

2010/02/09 15:56

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こんにちは、りえです。 最近、魚焼きグリルで料理をする人が増えているそうですね。鶏肉やチャーシューを焼いたり、グラタンを作ったり、パイやマフィンもグリルで作れるんですって!でも、魚焼きグリル...

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2010/02/05 22:48おはよう奥さん3月号 好評発売中!

2010/01/28 12:03気軽に楽しめて分かる!似合うメイク方法

2010/01/12 17:42雪見露天で癒されてきました~☆

今日のかんたんレシピ 2月9日火曜日

チーズを入れてもおいしい

キャベツたっぷりメンチカツ

肉だねにキャベツをたっぷり加えて増量すれば、通常の約1/4量程度のひき肉で、いつもと同じ大きさのメンチカツが作れます。安上がりでヘルシーなうえ、ジューシーな揚げ上がりがおいしい!

[カロリー]197kcal

[材料費]36円

[調理時間]15分

[おもな材料]キャベツ4枚 玉ねぎ小1/2個 A[好みのひき肉150g 卵1個 塩小さじ1/4 こしょう少量 ナツメグ少量] 片栗粉大さじ1 衣[小麦粉適量 卵適量 パン粉適量] 揚げ油適量

今週の旬の食材レシピ 2月8日~2月14日
常備菜にするのが一般的ですが、栄養価が非常に高いので、いろいろな料理でうまく取り入れたいもの。100gの生の大根と比べると、たんぱく質や繊維、ビタミンB群は10倍、カルシウムは16倍、鉄分は30倍も含まれています。
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